当店のお料理に使用してます
キパワーソルト
 
 
当店の料理には「からだにいいこと」などの多くの雑誌で紹介された、天然ミネラルと還元力のある「キパワーソルト」を使用しています。還元力とは、物質のサビ（酸化）を取って元に戻すチカラのこと。キパワーソルトは、その還元力を備えています。たとえば食べ物は腐り、鉄は錆びます。これらはすべて「酸化」なのです。身体にも良いキパワーソルトは、食べ物の素材にも還元力を働きかけて旨みが増します。